Usiamo principalmente prodotti del territorio come uova, latte, nocciole astigiane e molti altri per sostenere e valorizzare le piccole aziende.
Abbiamo in assortimento produzioni di pasticceria vegana e senza farina per andare incontro alle esigenze di ognuno di voi.
Profitterole
Bignè con all'interno crema chantilly ricoperto di ganache al cioccolato fondente disponibile anche in versione monoporzione.
MonoPorzioni
La box è pensata per una cena tra amici e può contenere una selezione di pasticceria fresca fino a 9 monoporzioni.
Pasticceria Mignon
Dalla bignola più classica al mignon più moderno, selezione di pasticceria fresca e secca prodotta principalmente su ordinazione.
Salato Mignon
Del tutto vegetariano, selezione di prodotti salati mignon, come paninetti, croissant e salatini, preparati principalmente su ordinazione.
Cream Tart
Torta moderna con base di pasta frolla e crema chantilly decorata con meringhe, biscotti, macarons, fiori e frutta fresca.
Cream Tart Salata
Torta moderna con base di frolla salata e crema al formaggio pensata per aperitivi o centrotavola per eventi ed occasioni speciali.
Crostata di Frutta
Torta classica con base di pasta frolla, crema pasticcera e frutti di bosco, decorata con fiori edibili e frutta fresca a seconda della stagionalità.
Torte Moderne
Mousse e bavaresi a strati alternati ricoperte di ganache al cioccolato e non. Perfette per stupire, sono il nostro cavallo di battaglia!
Torte Classiche
Che sia pandispagna, sfoglia o pasta frolla, chantilly, crema al limone o crema al pistacchio è la torta perfetta per ogni compleanno.